La gymnastique est un sport technico-artistique qui demande force et puissance. Avec des pratiques qui peuvent durer jusqu’à 4h et plus et même parfois plusieurs pratiques par jour, il est essentiel de fournir à ton corps suffisamment d’énergie et de nutriments. Voici donc les recommandations à suivre pour optimiser ton énergie lors de tes cours de gymnastique.
La répartition des repas et collations pendant la journée
La recommandation la plus importante est de viser plusieurs apports pendant la journée (3 repas + 2-3 collations), surtout lorsqu’il y a plus d’un entrainement par jour, que ceux-ci sont long ou que ton horaire est chargée (école, pratiques, devoirs, etc.). Répartir les apports énergétiques en plusieurs prises par jour permet de fournir suffisamment d’énergie tout au long de la journée et plus de favoriser une récupération adéquate.
Les repas devraient être composés de suffisamment de glucides pour assurer un bon niveau d’énergie et d’une quantité de protéines substantielle pour un meilleur effet rassasiant. Sans oublier une variété de légumes, fournissant plusieurs autres nutriments importants à la fonction musculaire.
La collation pendant l’entrainement
Lors d’entrainement de moins d’1h00, il n’est pas nécessaire de prévoir une collation pendant l’entrainement. S’assurer de consommer un repas soutenant quelques heures avant, ou une collation nutritive 1-2h avant l’entrainement suffit.
Toutefois, pour des entrainements plus longs, il est pertinent d’apporter une collation composée d’un à deux aliments riches en glucides à consommer à la moitié de la pratique pour assurer un niveau d’énergie tout au long de ton entrainement. Plus la durée de l’entrainement est longue, plus la collation devra contenir de glucides. La boisson pour sportive de type Gatorade est une alternative permettant un apport en glucides et en électrolytes si la collation pendant l’entrainement n’est pas possible.
De plus, dans le cas de plus d’un entrainement par jour, un repas léger et équilibré, ainsi que des collations doivent être planifiées entre et après tes entrainements pour t’assurer d’un apport énergétique suffisant au cours de la journée.
Dans tous les cas, l’hydratation est très importante et tout athlète devrait s’assurer de boire suffisamment d’eau pendant l’effort et ce, peu importe le niveau.
Idées de collation
1 à 2 portions de fruits frais et 100g de yogourt
Barre de céréales
Boules d’énergie et compote de fruits
Muffin ou galette maison, combiné à un fruit ou non
Smoothie contenant une source de protéines (lait, boisson de soya, yogourt)
Article écrit par Catherine Bélanger, Nutritionniste du sport. En collaboration avec Gymnastuce
Sources
George C. Dallas, Costas G. Dallas1, Evaggelos J. Simatos, Jeremy E. Simatos. (2017). Nutritional recommendations and guidelines for women in gymnastics: Current aspects and critical interventions. Science of gymnastics journal, 9, 27-40
Ledoux M. et Lacombe N. Nutrition sportive. Manuel de nutrition clinique en ligne. Ordre professionnel des diététistes du Québec, Montréal, Édition 2016.
Soulard, J. Lamarche,B. (2016) Le Soulard des sportifs. Éditions Lapresse.